RESEPI : SWEET SOUR IKAN MERAH

Assalamualaikum...

Resepi ni yg hari khamis baru2 ni.... resepi yg super duper senang.. miss loly suka yg simple2 ja... janji sodap dimakan.. tol x????? meh nak kongsi resepi ni...

BAHAN-BAHAN... - untuk 2 org makan

• Ikan merah dlm 2 or 3 ekor
• 2 ulas bawang putih dihiris - tumis
• sedikit halia dihiris - tumis
• 2 sudu cili boh
• 2 sudu sos tomato
• sos cili... ikut la banyak mana nak letak...
• bawang besar potong bulat2
• timun, tomato n carrot potong dadu.. nak letak pun boleh xletak pun ok je...
• hirisan timun dan tomato  serta daun sup n daun bawang untuk hiasan...

CARA-CARANYA...

1. Ikan perlu digaul dengan kunyit dan garam dan digoreng...
2. tumiskan halia dan bawang putih....
3. masukkan 2 sudu cili boh... untuk bagi pedas... biar sampai pecah minyak... kang nnt cili xmasak nnt skt perut....
4. masukkan 2 sudu sos tomato dan sedikit sos cili...
5. letak air sikit  takut nnt telebih pekat plk...
6. masukkan bawang besar yg dah dipotong bulat,  timun, tomato dan carrot yg didaduka, cili merah dan daun bawang yg telah dihiris. 
7. masukkan garam n gula secukup rasa
8. bila dah siap masak bolehlah tuang kuah ni ke atas ikan tadi... 

SELAMAT MENCUBA!!!!!!